Hvordan lage Nigiri SUSHISI?

Det er utrolig enkelt å lage SUSHISI, følg denne fremgangsmåten og vær nøye underveis så vil du oppdage at du på en knapp halvtime kan tilberede din egne og perfekte sushi!

	1. Fjern emballasjen fra laksen/scampien og legg fisken på et fat slik at den tiner mens du tilbereder risen. Tips! For rask tining: legg de frosne ingrediensene i kaldt vann.Åpne ingrediensposene og la dem tine i romtemperatur mens du varmer opp risen.		2. Varm opp risen, enten i mikrobølgeovn eller varmt vann. Risen må tilberedes med en gang etter oppvarming.
	3. Fjern plastfolien, tilsett eddik i risen og bland.Overfør sushirisen til et fat og bland videre med spiseskje uten å mose risen. Kjøl ned risen ca. 5-15 minutter i romtemperatur. Vend risen for en raskere avkjøling.		4. Fordel risen i fire deler på fatet. Du kan velge å lage litt større biter ved å lage 3 sushibiter fra hver del på tallerkenen. Ta på plasthanskene.Ta ca. 1⁄2 spiseskje ris i hånden og press sammen til risen blir rund og avlang. Du vil da få litt ris til overs.
	5. Legg en laksebit/scampi over risen. Tips! For en sterkere smak, ha litt wasabi på risen før laksen/scampien legges på.		6. Press en eller to fingre på laksen/scampien slik at formen blir fast og jevn.
	7. Repeter prosessen for alle 12 sushibitene. Sushi bør spises nylaget når sjømaten er kjølig og risen lunken. Gir 12 biter med laks eller 6 biter med laks og 6 biter med scampi