Helseinformasjon

Er det trygt å spise sushi?

Mange stiller seg spørsmålet om det er trygt å spise sushi. Svaret er enkelt: det er ingen fare så lenge fisken er behandlet på riktig måte. SUSHISI bruker kun de beste råvarene, som behandles under optimale og kontrollerte forhold, slik at fisken holder topp kvalitet. Fisken bearbeides fra fersk tilstand til sushifiletbiter og fryses deretter ned til -18C, og forblir fryst ned helt frem til forbruker. Dette for å gi et kvalitetsprodukt som er trygt og uten parasitter.

Når det gjelder spørsmålet om gravide kan spise sushi, har Mattilsynet uttalt seg som følger:
"Gravide kan spise sushi, dette framgår av en vurdering foretatt av Vitenskapskomiteen for mattrygghet(VKM)."

SUSHISIs sortiment består per i dag av laks og scampi av topp kvalitet, og fisken er fryst ned i svært fersk tilstand. Dette gir et trygt produkt for både gravide og barn.